中国山地のど真ん中で、町の92％を占める豊かな森林は、水質日本一になった「高津川」の水を育みながら、温泉施設「ゆらら」と「はとの湯」で木質バイオマスの燃料にも利用されています。「有機農業と水源のまち」の名のとおり清流高津川の水源地「大蛇が池」では雨乞い神事が行われるなど「高津川」は暮らしに密着しています。
清流の恵みを生かした「有機農業」は、「命」を育む営みとして1980年頃から始まり、代々伝えられてきた「暮らしの知恵」の継承と「自給的暮らし」の実現を目指しながら町全体に広がりを見せています。
島根県吉賀町 町長
岩本一巳
有機農業の推進：有機農業は、環境破壊や生命破壊を伴わない生産方式として提唱され、当町では1980年頃から取り組みが始まっています。技術研修会や有機農業塾等を通し、新規参入者に対する助言・指導も行っています。
普及啓発・交流活動：交流情報誌の発行、啓発パンフレットの配布、啓発講演会の開催、田んぼの生き物調査の実施など。
清流日本一に何度も輝き、日本で唯一ダムのない一級河川の高津川が還流する、緑豊かな田園峡で育まれたお米をご賞味ください。
吉賀町の深山で育ったわさびはお刺身、ステーキにあわせて食べると絶品です。
柿木地区で1980年頃から始まった有機農業。そんな有機農業のパイオニアが育ててた安全・安心な野菜をご賞味ください。
吉賀町の豊かな地域資源によって育まれた真っ赤なミニトマトは甘みと酸味のバランスが良く、フルーツ感覚で美味しく食べれます。
電車（JR）の場合
JR山陽新幹線「広島」駅からバスで1時間50分
車の場合
JR山陽新幹線「新岩国」駅から車で50分
飛行機の場合
萩・石見空港から車で70分
岩国錦帯橋空港から車で70分
